Korejská česneková restaurace 【MAD for Garlic】 bude umístěna na Tchaj-wanu

Český narkoman! Hej, vstávej!

V jižní Koreji, Hongkongu a Singapuru se česká restaurace MAD for Garlic, která není tak populární jako kdykoli předtím, chystá poprvé na počátku ledna 2019 vlajku čtvrti Taipei Xinyi a otevře se v novém obchodním domě Nanshan , který přilákal nejvíce pozornosti. Téměř 90% jídel používá jako hlavní přísadu k ochucení česnek, včetně předkrmů, salátů, steaků a dokonce dezertů a nápojů, které zajišťují, že česnek je udržován v dobrém stavu.

MAD for Garlic, která má již 40 poboček v Jižní Koreji, si v roce 2001 odvážně vybrala "česnek", a to nejen proto, že česnek je nepostradatelnou součástí korejského denního jídla, jako je polévka s česnekem nakládací pánve nebo korejské barbecue zabalené s hlávkovým salátem a česnekem, a proto se rozhodlo použít velké množství česneku pro přípravu korejského italského jídla a 40 poboček použilo 15 tun česneku pouze za měsíc.

Po měsíci tréninku v Jižní Koreji tchajwanští kuchaři vařili česnek osm způsobů, včetně pečení, sacharifikace a smažení. Zvláště vyvinuli jedinečnou metodu vaření a používali velké množství čisté vody, aby opláchly a mírně zahřály česnek, aby snížily intenzivní kořenovou chuť česneku a zachovaly si sladkou chuť. Přineste Taiwanu na česnek narkomana nejvíce klasický značka česnek horský sizzling steak, značka česnek vločky, mexické chilli ančovičky špagety a značky česneku buchty. Dehydratované výrobky z česneku, jako jsou dehydrované česnekové vločky, dehydrované česnekové granule, dehydratovaný česnekový prášek, pražené česnekové vločky, smažené česnekové vločky apod., Mohou být také použity přímo.

Téměř 90% jídel používá česnek jako mísu, ať už je to křupavý a lahodný pražený plátek česneku v pizze, těstovinách a steaku, nebo speciální česnekový olej sypaný přímo na sezónní ingredience, nebo dokonce česnek s vanilkovou zmrzlinou nakládanou medem, česká kuchyně, je zaručeno, že návyk česneku ochutná různé italské kuchyně.